>Проводятся ли на них проверки
Наземную границу пересекал только с Финляндией пару раз. Там, можно сказать, почти не проверяли. В прихожей сидит собакен, металлоискателей, если честно, не помню уже. Такое ощущение, что не было. Машину могут проверить, но обычно ограничиваются поверхностным осмотром. Некоторые говорят, что у них там сканер запрятан, который её просвечивает без спроса. Но мне кажется, что они только на грузовых терминалах стоят, всё-таки транспорт обрабатывается не особо быстро - попробуй среди груды железа вычленить подозрительный контур.
Лично я протаскивал в сумке баллон перцовки, которую через границу возить запрещено (хотел выкинуть, но передумал - вдруг на обратном пути пригодится).
>Нужны ли с собой документы
А как же ты без них проходить собрался? Или ты имеешь ввиду безвизовые страны? Но там, вроде как, всё равно спрашивают. Совсем без заграна можно разве что в Беларусь заехать.